MAGDALENAS NAVIDEÑAS II

Siguiendo con las entradas navideñas, a continuación magdalenas de vainilla decoradas con motivos de navidad.  Los adornos fueron realizados en pasta laminada

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  BUEN PROVECHO  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

SORPRESAS DE CHOCOLATE

 

El nombre americano de estas bolas de bizcocho recubiertas de chocolate es cake pops, hace ya tiempo cuando regale una bandeja, la persona a quien las entregue al verlas como no sabía bien que es lo que era las llamo sorpresas de chocolate.  El nombre me fascino porque realmente es una sorpresa lo que hay debajo de la cubierta de chocolate. Puede ser bizcocho, galletas, tampoco se sabe el sabor y decidí apropiarme de este nombre. 

Los ingredientes son muy sencillos: bizcochos, galletas, magdalenas como fue mi caso queso crema philadelfia y un punto de azúcar pulverizada. Modelos e instrucciones de cómo hacerlos se encuentra en el blog de Bakerella. Y finalmente para adornarlos use unos copos de nieve que encontré en Al Campo.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   FELIZ NAVIDAD   !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MAGDALENAS NAVIDEÑAS

Es increíble para ya estamos a 16 de Diciembre y aun no he publicado nada de navidad. Para enmendar esto, a continuación publico las primeras magdalenas de la temporada navideña.

 

INGREDIENTES

• 1 huevo

• 40 gr  de azúcar

• 150 gr de harina todo uso

• 110 gr de leche

• ½ sobre de polvo de hornear royal

• 1 cucharita de esencia de vainilla

• 25 gr de aceite vegetal

  

PROCEDIMIENTO

Batimos el huevo y cuando este espumoso añadimos el azúcar poco a poco, luego la esencia de vainilla y el aceite, seguimos removiendo hasta que esté todo integrado.  En un recipiente mezclamos y tamizamos la harina con el polvo de hornear, y se añade a la mezcla anterior alternando una vez harina y otra vez leche.  Terminamos con la mezcla de harina.

Llenamos las capsulas de magdalenas hasta ¾ partes de su capacidad y llevamos a hornear en horno precalentado a 180º por espacio de tiempo de 20-25 min.

Sacamos y dejamos enfriar de un día para otro antes de decorar

DECORACION

Use pasta laminada que yo prepare y la teñí de verde para el disco que recubre la magdalena, el contorno use la misma pasta laminada sin teñir.  Y por último los arbolitos los compre en un kiosco que frecuento

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  BUEN PROVECHO  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!