SORPRESAS DE CHOCOLATE

 

El nombre americano de estas bolas de bizcocho recubiertas de chocolate es cake pops, hace ya tiempo cuando regale una bandeja, la persona a quien las entregue al verlas como no sabía bien que es lo que era las llamo sorpresas de chocolate.  El nombre me fascino porque realmente es una sorpresa lo que hay debajo de la cubierta de chocolate. Puede ser bizcocho, galletas, tampoco se sabe el sabor y decidí apropiarme de este nombre. 

Los ingredientes son muy sencillos: bizcochos, galletas, magdalenas como fue mi caso queso crema philadelfia y un punto de azúcar pulverizada. Modelos e instrucciones de cómo hacerlos se encuentra en el blog de Bakerella. Y finalmente para adornarlos use unos copos de nieve que encontré en Al Campo.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   FELIZ NAVIDAD   !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!