El Día de Asturias es la jornada festiva de la comunidad autónoma española del Principado de Asturias. Se celebra el día 8 de Septiembre. Coincide con la festividad de la Virgen de Covadonga, patrona de Asturias.
Según información leída en Wikipedia, cuenta la historia que durante una batalla en Covadonga la virgen dio aliento a Don Pelayo, que luchaba al lado de los cristianos, en la época en que Asturias era invadida por árabes y berberiscos. La batalla la ganaron los cristianos, y según la historia gracias a la ayuda de la Santina
Asturias es tierra de sidra y, como no puedo festejar con un culin de sidra, prepare estas galletas con la bandera de Asturias, en homenaje a esta tierra.
Las galletas son de mantequilla decoradas con glasa y la cruz es de masa laminada
¡!!!!!!!!! FELICES FIESTAS Y BUEN PROVECHO ¡!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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